Conselho Regional de Enfermagem do Rio Grande do Sul

As quantidades comparadas correspondem a 60 gramas de atum e de sardinha, em conserva no óleo, o equivalente a 3 colheres de sopa de cada um.

1. Cuidado com o coração
O excesso de colesterol deixa os vasos sanguíneos congestionados. Para afastar esse risco, a melhor opção é o atum.
Atum ................................16 mg
Sardinha ..........................31 mg

2. Sem pressão
Um dos responsáveis pela hipertensão, o sódio está muito mais presente na sardinha. Fique com o atum.
Atum ..............................130 mg
Sardinha ........................274 mg

3. Vida longa aos ossos
Diferentemente do concorrente, a sardinha fornece doses extras de cálcio. Esse mineral protege da osteoporose.
Sardinha ........................330 mg
Atum ...............................4,2 mg

4. Proteção-cabeça
O ômega-3 é um nutriente importante para o cérebro. Nesse item, é a sardinha que vence a disputa apertada.
Sardinha ...............................1 g
Atum ..................................0,6 g

5. Energia a mais
No quesito disposição, quem sai na frente é a sardinha. Ela tem uma pitada de carboidratos.
Sardinha ...............................1 g
Atum .....................................0 g

6. Sangue bom
Há uma boa diferença na dose de ferro dos dois alimentos. Se a intenção é barrar a anemia, prefira a sardinha.
Sardinha .........................2,1 mg
Atum ...............................0,7 mg

7. Controle da balança
Não quer ver o ponteiro subir? Então, opte pela sardinha. Ela é ligeiramente menos calórica.
Sardinha ........................104 cal
Atum ..............................131 cal